糟香泡椒凤爪
糟香泡椒凤爪的简介：
在网上学来的方法，做了些改良
糟香泡椒凤爪的用料：
| 干花椒一小把 | 干辣椒大约二三十颗 |
| 小米泡椒1瓶 | 糟卤水2袋 |
| 姜片4，5片，随意 | 鸡脚2斤 |
| 料酒适量 |
教您糟香泡椒凤爪的家常做法，怎么做糟香泡椒凤爪好吃
一、鸡脚去趾甲，每个剁成两半
二、烧开水，加适量料酒，然后将鸡脚放入煮十至十五分钟捞起，放水下冲凉，最好冲十分钟以上
三、煮鸡脚的时候准备调料：将干辣椒放入烧干的锅里炒香，加入干花椒一起翻炒至花椒出香味
四、姜片放入密封盒，加入炒香的花椒辣椒，倒入小米泡椒和泡椒水，再把糟卤水也加入，然后搅匀备用
五、冲洗好的鸡脚放入密封盒，水要淹没鸡脚，盖上盖子放冰箱，2小时以后就可以吃拉
六、成品
