核桃奶酥饼干

核桃奶酥饼干的做法
2013-09-17 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 烘焙

核桃奶酥饼干的用料:

黄油100克低粉100克
核桃40克糖粉50克
蛋黄35克

教您核桃奶酥饼干的家常做法,怎么做核桃奶酥饼干好吃

一、核桃擀成粉末状(我没有料理机)

二、黄油软化用电动打蛋器打,软化,然后倒入糖粉搅打均匀,打至颜色发白,体积变大

三、分三次加入蛋液,搅打均匀

四、筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀

五、拌至还有些许低粉颗粒的时候加入核桃粉末,拌匀

六、将面糊装入裱花袋,用尖齿花嘴挤出旋转造型

七、烘培:烤箱中层,180度,25分钟左右。(我用家里的烤箱做了一下,我180度过,15分钟就好了,而且感觉上色太快了,我做得比较小个,我觉得用170度就够了)

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