蕃茄炖排骨
蕃茄炖排骨的用料：
| 猪小排500克 | 蕃茄4颗 |
| 洋葱2/1颗 | 姜适量 |
| 腌肉调料： | 红酒200克 |
| 白胡椒碎1大匙 | 盐少许 |
| 面粉适量 | 调料： |
| 蕃茄酱.3大匙 |
教您蕃茄炖排骨的家常做法，怎么做蕃茄炖排骨好吃
一、准备材料
二、排骨用红酒，白胡椒碎，盐，腌ㄧ个小时以上
三、腌好的排骨滤干，放入保鲜袋和面粉混合均匀
四、裹上面粉的排骨取出放ㄧ边反潮10分钟
五、蕃茄不用去皮，切大块，洋葱切片，姜切片
六、炖锅放少许橄榄油，爆香洋葱和姜
七、接着放入蕃茄块，蕃茄酱拌炒片刻
八、放入开水，煮开，这时就可以把蕃茄皮取出
九、排骨煎至两面金黄
十、放入蕃茄汤里炖煮30分钟就完成了
