姜丝黄酒蒸青蟹的简介：

这个做法，适用于所有的蟹类，最经典原味的吃法，简单，天然，鲜美，健康。搭配一份姜末糖醋汁，便是无上的美味。

姜丝黄酒蒸青蟹的用料：

教您姜丝黄酒蒸青蟹的家常做法，怎么做姜丝黄酒蒸青蟹好吃

一、将螃蟹洗刷干净，肚子朝上，盖上重物，入开水锅中大火蒸10分钟

二、蒸10分钟后，打开锅盖，放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒，继续蒸10分钟即可

三、姜末糖醋汁：姜切丝切末，调入7汤匙双鱼米醋，2汤匙白糖搅匀即可