香肠披萨
香肠披萨的简介：
全家都很爱的披萨。。。。。
香肠披萨的用料：
| 高筋粉（饼底）80 | 低粉（饼底）30 |
| 酵母（饼底）3克 | 糖（饼底）5克 |
| 盐（饼底）5克 | 牛奶（饼底）65克 |
| 橄榄油（饼底）6克 | 香菇若干 |
| 洋葱少许 | 香肠若干 |
| 马苏里拉芝士若干 | 皮萨草少许 |
教您香肠披萨的家常做法，怎么做香肠披萨好吃
一、把饼底材料除油之类揉成团。。。揉至面团光滑。。加入橄榄油后揉至油充分被面团吸收。。。放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。。。
二、将发酵好的面团再次揉压。。。压出面团中气泡。。。。。。
三、将面团平铺在披萨盘里。。发酵20分钟左右。。。冬天可以时间稍长些。。。用牙签在面饼中间叉若干小洞。。。
四、涂上披萨酱。。洒一层芝士，放上切成丝的洋葱，香菇。。香肠。。再洒一层芝士。。洒上一些披萨草提味。。。。
五、烤箱200度。。中层。。10分钟后拿出再洒少许芝士。。。最后烤5分钟。。就成了。。。
心食神小贴士：
面团夏天发酵一个小时左右就差不多了。。冬天的话时间会长一些。。以发酵到两倍大左右为宜。。。。皮萨酱可以用各种喜欢的酱代替。。。。
自制皮萨酱的话推荐君之的皮萨酱方子。。味道不错。。。
