粉藕炆鹅肉的用料：
| 鹅肉四分之一 | 粉藕1节 |
| 南乳4~5块 | 红糖少许 |
| 花生油、盐少许 | 蒜 |
| 水 | |
教您粉藕炆鹅肉的家常做法，怎么做粉藕炆鹅肉好吃
一、先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的
二、莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边
三、鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟
四、然后热锅爆蒜，下鹅肉，爆炒5~8分钟，加入搅拌好的南乳，煮5分钟后下莲藕~加水，水的位置刚好淹过食材就好了
五、武火15分钟，然后转文火30分钟，下盐，上碟~开吃~
心食神小贴士：
鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，鲜嫩松软，清香不腻~非常美味呢*^^*
