豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法
2013-09-16 发自 心食神 浏览: 标签:

豆豉蒸排骨的用料:

材料:猪肋排
豆豉葱姜蒜
生抽老抽
蚝油料酒
淀粉白糖
胡椒粉

教您豆豉蒸排骨的家常做法,怎么做豆豉蒸排骨好吃

一、排骨买来放在清水中浸泡半小时泡出血水,豆豉用刀拍扁,葱姜蒜切末

二、泡好的排骨沥干,放入料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,盐,胡椒粉,淀粉和一点点葱姜蒜末腌制1小时

三、起锅爆香葱姜蒜和豆豉浇在腌好的排骨上

四、排骨盖上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸20分钟左右

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