花生木瓜煲猪蹄

花生木瓜煲猪蹄的做法
2013-09-16 发自 心食神 浏览: 标签:

花生木瓜煲猪蹄的简介:

功效:扶正、补虚、生乳。

花生木瓜煲猪蹄的用料:

花生仁儿木瓜
猪蹄姜片儿
黄酒、盐

教您花生木瓜煲猪蹄的家常做法,怎么做花生木瓜煲猪蹄好吃

一、木瓜洗净去籽儿,对刨切丁。

二、猪蹄处理干净,斩小块儿。

三、猪蹄、木瓜、花生,加盐、葱、姜片儿、黄酒及纯净水入炖盅,慢炖程序。时间到后,用少许盐调味儿即可。

四、如果是用普通的汤锅炖煮水开后,小火炖至猪蹄软烂即可。

心食神小贴士:

PS:猪蹄预处理一下:开水汆烫三十秒,放冷水中过凉。
【花生】
花生性平味甘,可健脾和胃、扶正补虚、滋养补气、润肺化痰、利水消肿、清咽止疟、止血生乳。

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