咖喱香煎鸡排

咖喱香煎鸡排的做法
2013-09-15 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱香煎鸡排的用料:

咖喱粉鸡胸肉
胡椒粉
白糖味精
淀粉

教您咖喱香煎鸡排的家常做法,怎么做咖喱香煎鸡排好吃

一、把鸡排切成合适的块儿然后用擀面棍把鸡肉拍松散

二、然后加上咖喱粉【多一些哦】淀粉味精胡椒粉白糖少量的红酒腌制一个小时

三、腌制好以后,拍上面包糠

四、很重要的一点儿哦!我发现火候掌握的到位,鸡排会很嫩的,也就是小火慢慢煎,鸡排微微的发黄,或者是油锅里听不到水溅起的微小噼啪声,鸡排就好了,本身鸡肉就很容易熟的

心食神小贴士:

煎好的鸡排!趁热两面加点儿细盐,比事先腌制的时候加盐出来的还嫩,味儿不变的!不妨试试看

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