芸豆焖面

芸豆焖面的做法
2013-09-15 发自 心食神 浏览: 标签:焖面

芸豆焖面的简介:

芸豆焖面,经常被俺作为填饱肚子的快手美食,无论是下班还是周末偷懒。做法简单,味道也没得说,喜欢吃豆角的小馋猫们一定喜欢~

芸豆焖面的用料:

芸豆数根手擀面半斤
香菇几朵姜丝少许

教您芸豆焖面的家常做法,怎么做芸豆焖面好吃

一、准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄片;手擀面半斤;姜丝少许

二、热锅倒入少量油,稍热,放入少量姜丝,之后放入芸豆段煸炒至变色,放入香菇片,倒入少量酱油(喜欢颜色深的倒入一半的老抽)、白糖和盐,翻炒,倒入热水没过菜,烧开,将手擀面放在菜上面,中火焖制大约20分钟(中途翻一下),收干汤汁即可

心食神小贴士:

不喜欢吃素的筒子们,可以放入五花肉、里脊肉或是鸡腿肉,一起烹制,同样美味。

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