大理石重芝士蛋糕
大理石重芝士蛋糕的简介：
口感柔滑、芝士味浓郁
大理石重芝士蛋糕的用料：
| 奶油奶酪250克 | 淡奶油150克 |
| 柠檬汁2小勺 | 细砂糖70克 |
| 鸡蛋1个 | 玉米淀粉10克 |
教您大理石重芝士蛋糕的家常做法，怎么做大理石重芝士蛋糕好吃
一、寸圆模1个
二、奶油奶酪回温切小块
三、锅水加热搅拌至柔滑无颗粒状
四、柠檬压榨出柠檬汁
五、把柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀
六、把淡奶油倒入奶油奶酪中拌匀
七、加入鸡蛋1个搅拌至完全混合
八、直接筛入玉米淀粉搅拌均匀
九、6寸圆模四周和底部涂上黄油撒上面粉
十、把拌好的芝士糊倒入模子里
十一、盘子不用刮得很干净，剩下的一些芝士糊里加入适量的可可酱搅拌均匀
十二、装入裱花袋中，用剪刀开一个小口子，挤在芝士糊上面
十三、用竹签随便划开成花纹，进预热160度的烤箱中层，水浴法烤60-65分钟
