焦糖牛奶蒸蛋

焦糖牛奶蒸蛋的做法
2013-09-15 发自 心食神 浏览: 标签:

焦糖牛奶蒸蛋的简介:

第一次做的蒸蛋,简单易学,像我这种厨房菜鸟都能轻松上手,推荐给大家:)

焦糖牛奶蒸蛋的用料:

牛奶1杯鸡蛋1个
两勺

教您焦糖牛奶蒸蛋的家常做法,怎么做焦糖牛奶蒸蛋好吃

一、鸡蛋搅匀,用滤网滤两到三次,去除杂质

二、倒入牛奶中,搅匀,包好保鲜膜,用叉子叉几个气孔,放入蒸锅

三、蒸15分钟,叮叮叮叮,出锅

四、两勺白糖,倒入平底锅,小火不停搅拌,直至变色,倒入蒸好的蛋上,成功!

心食神小贴士:

鸡蛋搅匀后,一定要用滤网滤过喔~这样蒸的蛋才会爽滑,而且没有气孔喔~

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