豉香回锅肉

2013-09-15 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜

豉香回锅肉的用料：

一、五花肉洗净

二、葱切葱花,干辣椒切段,姜切片,香菜切段

三、烧水,将五花肉放入沸水中,煮熟

四、将五花肉晾凉,切片

五、锅内放适量油,油热,放入五花肉片,煸炒至出油

六、放入豆豉,葱花,干辣椒段,翻炒均匀

七、倒入生抽调味

八、盛盘,撒香菜末即可

煮五花肉的时候多煮一些时候,否则内部容易不熟,或者是切小块煮,比较省时.

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