老干妈炒肠仔花菜
老干妈炒肠仔花菜的简介：
最喜欢做些大杂烩的菜了，哈哈，感觉丰富又有营养，吃到的品种也很多，超爽！吃素的朋友可以不下肠仔，味道也很好的啊~我是家里刚好有余下的三根小脆皮肠，就一起下去了，炒过后也是非常好吃的，这菜也下饭，香辣可口啊~
老干妈炒肠仔花菜的用料：
| 花菜300g | 脆皮肠3根 |
| 香菇3朵 | 胡萝卜80g |
| 洋葱50g | 油适量 |
| 盐适量 | 蒜适量 |
| 葱适量 | 老干妈1大勺 |
教您老干妈炒肠仔花菜的家常做法，怎么做老干妈炒肠仔花菜好吃
一、花菜洗净切成小朵沥干水备用；
二、脆皮肠斜刀切片备用；
三、洋葱切块，胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片；
四、锅中烧开水，先把花菜焯熟，沥干备用；
五、热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下胡萝卜片，洋葱块和香菇一起稍炒一会；
六、再倒入肠仔一起炒匀；接着加花菜一起炒匀；
七、加入一大勺老干妈炒匀；加一点盐调味，并撒入葱花即可~！
