蜜汁山药
蜜汁山药的用料：
| 山药 | 绵白糖 |
教您蜜汁山药的家常做法，怎么做蜜汁山药好吃
一、山药去皮，滚刀切小块儿
二、油温在6分热加入切好的山药炸至表面金黄
三、锅里留少许底油，放入绵白糖，用勺子搅拌至融化，上色后加入适量的热水
四、放入炸好的山药，均匀包裹上汁儿就可以出锅了
心食神小贴士：
也可以用少许水代替油来做糖汁如果用水来做糖汁的话，一定不要放太多，两调羹的量就可以
在不停搅拌的时候，一定要看到糖变好看的金黄色马上加入热水，防止糖糊掉，影响口感
如果用水来做糖汁的话，一定不要放太多，两调羹的量就可以
在不停搅拌的时候，一定要看到糖变好看的金黄色马上加入热水，防止糖糊掉，影响口感
