包菜炒腊肠
包菜炒腊肠的用料：
| 包菜 | 广式腊肠 |
| 蚝油 | 生姜 |
| 大蒜 | 葱花 |
教您包菜炒腊肠的家常做法，怎么做包菜炒腊肠好吃
一、腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片
二、锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状
三、下入蒜片与姜丝，炒匀
四、下入包菜，翻炒约2分钟
五、下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可
心食神小贴士：
一、包菜下锅后不要炒得太久；二、因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
二、因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
