花菜炒螃蟹的简介：

妈妈最拿手的菜，我依样画葫芦做的，所幸味道还不错。

花菜炒螃蟹的用料：

教您花菜炒螃蟹的家常做法，怎么做花菜炒螃蟹好吃

一、螃蟹剪成小块，花菜切成小块，备用。

二、锅里加油，可以丢点蒜片，爆香以后倒入切好的螃蟹块，然后盖锅盖。

三、螃蟹在油里爆熟，并有点微焦时，调入少许料酒和酱油翻炒，然后倒入花菜块翻炒。

四、炒到花菜七分熟的时候，加盐糖，放葱花，翻炒起锅。