南瓜桂花馅包子
南瓜桂花馅包子的用料：
| 南瓜500克 | 糖桂花1大勺 |
| 面粉400克 | 白糖50克 |
| 黄油20克 | 牛奶240克 |
| 酵母粉4克 |
教您南瓜桂花馅包子的家常做法，怎么做南瓜桂花馅包子好吃
一、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状
二、炒锅中放黄油加热熔化
三、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发
四、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）
五、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可
六、将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）
七、发好的面团移到案板上，再揉一会，如果粘可撒些面粉，搓成长条状分割成16个小面团
八、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，包入适量馅料，一边折一边转，最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里（我包的包子不好看，就让它成圆的形状了，也可以是包子的形状哦），盖上蒸锅的盖子
九、包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟
十、开火，大火烧开水上汽后，改中火蒸18-20分钟分钟关火，后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子，就可以吃了
