贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的用料：
| 翅中500g | 红葡萄酒150克 |
| 姜片少许 | 葱段适量 |
| 料酒少许 | 酱油40克 |
| 冰糖5克 | 啤酒100克 |
| 盐少许 |
教您贵妃鸡翅的家常做法，怎么做贵妃鸡翅好吃
一、将洗净的翅中加盐、料酒、酱油、姜、葱腌渍一小时左右
二、炒锅中放适量油，烧热后放入腌好的翅中，略炸至表成微黄，捞出
三、炒锅中留少许底油，煸炒葱姜片，加红葡萄酒和啤酒，放冰糖，适量加些水，烧沸后放入炸过的翅中，撇净浮沫；俩小丫头喜欢吃辣的，偶还加了几粒干辣椒，不爱辣的筒子们可以不加噢
四、水开后转小火焖烂，最后用旺火收浓汤汁即成
