章鱼小丸子

章鱼小丸子的简介:
由亲子乐园:自由分享!今天献给大家的是章鱼丸子,可买来吃很贵,还是自己做合算,经济实惠。
章鱼小丸子的用料:
章鱼丸子粉330克 | 鸡蛋2个 |
水1000CC | 章鱼适量切块碎 |
姜块一块 | 小青葱适量碎 |
食用油适量 | 章鱼丸子酱适量 |
萨拉酱适量 | 柴鱼分片适量 |
青海草渣适量 |
教您章鱼小丸子的家常做法,怎么做章鱼小丸子好吃
一、道具:做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子,应该还有刷油的刷子,早坏了,刷子没有没关系,有锅和锥子就可以了。
二、材料(还有鸡蛋2个)。粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。
三、锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便,我没刷子就用餐巾纸代用了)。
四、小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼。撒入碎姜和碎葱。
五、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧,开始比较难,第二锅就会好了。
六、比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了。
七、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了,做了48个。