加厚奶酪松饼

加厚奶酪松饼的做法
2013-09-13 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

加厚奶酪松饼的简介:

打开冰箱发现还有一小块奶油奶酪躺在冰箱多日,50克的份量似乎做啥也不合适,琢磨半天想起了这个松饼做法,原料简单,还可随意搭配,最重要的是不用动烤箱,平底锅就可解决战斗。拿来当早餐,补钙、美味,合适不过

加厚奶酪松饼的用料:

低粉110克融化黄油15克
奶油奶酪50克泡打粉5克
40克少许
牛奶115克全蛋1个

教您加厚奶酪松饼的家常做法,怎么做加厚奶酪松饼好吃

一、奶油奶酪与牛奶混合隔水加热打至顺滑

二、筛入细砂糖

三、加入鸡蛋,打匀

四、低粉和泡打粉、盐混合筛入

五、并搅拌至均匀无颗粒

六、倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊

七、平底锅坐火上,开最小火(能多小开多小)模具内壁涂黄油,锅底抹少许黄油防沾,倒入五分之三量的面糊,六七分钟面糊涨满,铲子切底迅速翻转(可能会漏少量面糊)小火煎至四壁不沾连即可

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