鸡蛋黄瓜溜面条
鸡蛋黄瓜溜面条的简介：
在家做来呲呲
鸡蛋黄瓜溜面条的用料：
| 普通碱水面条200g | 番茄酱随意 |
| 鸡蛋一个 | 黄瓜1/3根 |
| 醋少许 | 麻油少许 |
| 盐少许 | 凉白开300ml左右 |
教您鸡蛋黄瓜溜面条的家常做法，怎么做鸡蛋黄瓜溜面条好吃
一、将黄瓜切丝
二、将鸡蛋放入预先热好油中煎熟，不加盐、味精
三、将面放入已经烧开的水里煮，待沸腾冒泡之后，再加入一饭碗左右的冷水，再煮开，这样面既熟了也不会软
四、将热面滤干水放入凉白开中，冷却，这样面就不会黏在一起
五、再把水滤干，加入麻油，盐，醋，拌匀
六、盖上鸡蛋和黄瓜
七、在鸡蛋上涂上番茄酱
心食神小贴士：
我是不吃味精的，所以这个面是没加味精的，也没加腐乳汁什麽的，味道也很好，很适合夏天吃煎鸡蛋我不加盐的，所以在上面涂了一点番茄酱，很美味
