自酿山葡萄酒
自酿山葡萄酒的用料：
| 野生山葡萄10斤 | 天然冰糖2.5斤 |
教您自酿山葡萄酒的家常做法，怎么做自酿山葡萄酒好吃
一、仔细挑出山葡萄中烂的和坏的
二、大盆中加入1大勺盐，放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净
三、把洗好的葡萄放在通风处晾干水分
四、把大的玻璃容器清洗干净，里面一定不能有油
五、戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎，一层葡萄一层冰糖的铺好，加盖密封
六、放在阴凉通风处15-25天左右即可
心食神小贴士：
山葡萄比较酸，可以适量增加糖的比例。容器中要留下一定的空间，发酵后会膨胀。
