腌菜回锅肉

腌菜回锅肉的做法
2013-09-12 发自 心食神 浏览: 标签:

腌菜回锅肉的用料:

猪肉腌菜
香葱生抽
豆瓣酱老姜
花椒

教您腌菜回锅肉的家常做法,怎么做腌菜回锅肉好吃

一、锅里加水,老姜,花椒,放入猪肉烧开后,用中火煮20分钟捞出。

二、腌菜用温水泡3个小时左右,挤干水,切细。

三、香葱切断

四、肉切片

五、锅烧热,放少许油,,将肉片下锅炒,几分钟后加豆瓣酱,又炒一会再加腌菜,生抽,最后放香葱,炒几下即可出锅。

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