腌菜回锅肉
腌菜回锅肉的用料:
猪肉 | 腌菜 |
香葱 | 生抽 |
豆瓣酱 | 老姜 |
花椒 |
教您腌菜回锅肉的家常做法,怎么做腌菜回锅肉好吃
一、锅里加水,老姜,花椒,放入猪肉烧开后,用中火煮20分钟捞出。
二、腌菜用温水泡3个小时左右,挤干水,切细。
三、香葱切断
四、肉切片
五、锅烧热,放少许油,,将肉片下锅炒,几分钟后加豆瓣酱,又炒一会再加腌菜,生抽,最后放香葱,炒几下即可出锅。
猪肉 | 腌菜 |
香葱 | 生抽 |
豆瓣酱 | 老姜 |
花椒 |
一、锅里加水,老姜,花椒,放入猪肉烧开后,用中火煮20分钟捞出。
二、腌菜用温水泡3个小时左右,挤干水,切细。
三、香葱切断
四、肉切片
五、锅烧热,放少许油,,将肉片下锅炒,几分钟后加豆瓣酱,又炒一会再加腌菜,生抽,最后放香葱,炒几下即可出锅。