香煎鳕鱼

2013-09-12 发自心食神浏览：标签：煎西式

香煎鳕鱼的用料：

一、用盐、黑胡椒粉腌鳕鱼片，大概10分钟

二、在鳕鱼片的身上拍薄薄的一层面粉，锅放少许的油热锅

三、锅热后煎鳕鱼片，等一面煎熟了，在翻另一面煎，加入蒜末爆香，在加入几滴的白醋（或柠檬汁），就好了。建议用柠檬片，有股淡淡的柠檬味，而且鱼肉更鲜嫩哦

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