麻酱金针火腿
麻酱金针火腿的简介：
儿子这几日有些感冒，想想做些啥子来调调他的胃口，利用家里仅有的食材做了这款麻酱金针火腿，外面用烙的小饼裹起来吃，蛮香的。。。
麻酱金针火腿的用料：
| 金针菇一把 | 火腿一根 |
| 香菜一颗 | 麻酱一勺 |
| 盐少许 | 香油几滴 |
| 醋少许 | 糖少许 |
| 鸡精少许 |
教您麻酱金针火腿的家常做法，怎么做麻酱金针火腿好吃
一、将金针菇，香菜摘好，洗净。金针菇切段，香菜切碎。
二、火腿去皮切丝
三、在锅里放水，烧开后放入金针菇焯熟
四、将焯好的金针菇放入盘中，切好的火腿丝，香菜末也放入盘子备用
五、舀一勺麻酱放入少许盐，加水搅拌均匀后，加入香油，鸡精，醋，糖，根据个人口味再调和一下。
六、将5中的料放入4中，搅拌均匀即可。
