花生牛奶糖

2013-09-11 发自心食神浏览：标签：零食

花生牛奶糖的用料：

淡奶油50克	花生仁20克
水饴8克	糖25克

一、花生事先用烤箱100度烤20几分钟，烤到花生香味出来，取出搓搓，去皮

二、淡奶油、水饴、糖三种材料煮放锅子里

三、加热，不断搅拌防止糊底烧焦

四、加热到130度左右，加入花生，快速拌匀

五、倒入模子中，抹平，稍感觉到成型了

六、倒在案板上，用刀切均匀长条，再切小方块

七、包上糖纸即可

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