野菜鸡蛋饼
野菜鸡蛋饼的用料：
| 马蜂菜（野菜）200克 | 鸡蛋1个 |
| 面粉4勺 | 盐（根据个人口味）2小勺 |
| 葱花半根 | 油适量 |
教您野菜鸡蛋饼的家常做法，怎么做野菜鸡蛋饼好吃
一、将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用
二、取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀
三、放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用
四、热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼
五、一面熟后，翻勺，让另一面也熟透
六、关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用
心食神小贴士：
一、为了好翻勺，防止糊，多放一些油。二、根据自己口味决定方才多少。
