糖醋青瓜腰果虾球
糖醋青瓜腰果虾球的简介：
酸甜口感的虾球，搭配脆脆的黄瓜丁和腰果，很下饭。下面提到的小勺就是平时舀盐用的勺，大约是5克的量。大勺就是平时喝汤用的勺，大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样，所以请根据自己的口味适当调整。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号?：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽
糖醋青瓜腰果虾球的用料：
| 虾仁 | 黄瓜 |
| 熟腰果 | 盐1小勺 |
| 糖2大勺 | 白醋2大勺 |
| 料酒1大勺 | 生抽1大勺 |
| 淀粉1小勺 |
教您糖醋青瓜腰果虾球的家常做法，怎么做糖醋青瓜腰果虾球好吃
一、将虾仁洗净去虾线，控干水分
二、将黄瓜切成小丁
三、将所有调味料倒到一个碗中，调匀至盐和糖彻底融化。尝一下味道，可以根据自己的口感再调整
四、炒锅倒油，大火，下葱花炒出香味。下虾仁，翻炒至变色
五、下黄瓜丁和腰果，再倒入之前调好的汁，迅速翻炒，看到汁收的差不多就出锅
六、不要炒太久，虾仁会变硬不好吃
