酸甜豆腐的用料：

教您酸甜豆腐的家常做法，怎么做酸甜豆腐好吃

一、青红椒分别切小块，橙汁倒出一半，混合酱油醋和糖成酱汁。

二、白豆干切成小方块双面煎上色盛出备用。另起锅倒油下红椒翻炒。（青椒还是最后放，因为青椒炒太久会变黄，颜色会很丑）下煎好的豆干，翻炒一会儿，下混合好的酱汁。大火烧开后下青椒块，再翻炒一下下，最后用水淀粉勾芡酱汁再煮10秒这样就可以关火装盘了。勾芡的意思就是用水淀粉使酱汁变稠。