杂粮包
杂粮包的用料：
| 高筋面粉250克 | 紫薯泥70克 |
| 鸡蛋一个 | 牛奶40克 |
| 橄榄油15克 | 淡奶油20克 |
| 水40克 | 酵母粉3克 |
| 盐2克 | 红糖30克 |
教您杂粮包的家常做法，怎么做杂粮包好吃
一、紫薯蒸熟用勺子碾成泥取70克
二、在面包机里加入面粉，鸡蛋，红糖，盐和酵母粉
三、在紫薯泥里放入奶油和牛奶搅拌均匀后倒入面粉里
四、加入橄榄油和水，启动面包机的发面程序，揉面20分钟后摁停止键重新启动发面程序，继续揉面10分钟
五、让面团发酵到两倍大后再揉一下排气并盖上保鲜膜静置15分钟
六、把面团整成圆形后放入烤箱让其发酵到两倍大
七、撒上过筛的高筋面粉，割包划十字
八、烤箱预热250度，温度到达后往烤箱里直接倒一碗开水，放入烤盘的下层，烤30分钟，中间要注意观察，防止面包烤焦
