杏仁面包

2013-09-11 发自心食神浏览：标签：自制面包

杏仁面包的用料：

一、将高粉.糖.盐.干酵母.全蛋.牛奶放入面包机中揉至面团出筋

二、加入黄油继续揉至扩展状态

三、揉好的面团一次发酵至两倍大

四、发酵好的面团排气.加入20g杏仁片揉均.分成4等份

五、每块面团揉成长条.打个结.进行二次发酵

六、将剩下的杏仁片撒在面包结上

七、烤箱预热.180度.20分钟

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