玉米鱼头豆腐汤的用料：

教您玉米鱼头豆腐汤的家常做法，怎么做玉米鱼头豆腐汤好吃

一、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥

二、玉米切长条状

三、内脂豆腐分割成正方小块

四、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟

五、将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮

六、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫

七、转小火，盖上盖子煮30分钟左右

八、开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可