蒜蓉蒸花蟹

蒜蓉蒸花蟹的做法
2013-09-10 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜蓉蒸花蟹的简介:

原汁原味的蒜蓉蒸花蟹,简单烹调,味道鲜美。

蒜蓉蒸花蟹的用料:

花蟹蒜头
适量适量

教您蒜蓉蒸花蟹的家常做法,怎么做蒜蓉蒸花蟹好吃

一、蒜头剁碎备用。

二、把花蟹的蟹盖剥开,把腮去掉,用牙刷刷干净后,从头到脚冲洗干净,对半斩开,用盘子装好。

三、锅中放少量油,烧至五成热时,投入一半蒜蓉,炸至金黄色捞出,与另一半蒜蓉合拌。

四、把蒜蓉均匀撒在蟹身上,再撒点盐,淋上花生油,水滚后下锅蒸,约10分钟即可。

心食神小贴士:

清洗螃蟹的时候,不要把蟹膏都冲掉哦。

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