绿豆糕的简介：

最近迷上了烘焙，各种能做的点心都想试试看，刚巧端午节到了，绿豆糕参上~练练手~这个方子不很甜，甜度刚刚好，所以不喜欢吃很甜的朋友们一定要试试哦。这个方子能做16、17个绿豆糕，需增加或减少按比例增加原料哦

绿豆糕的用料：

教您绿豆糕的家常做法，怎么做绿豆糕好吃

一、去皮绿豆粉、糯米粉、普通面粉称好混合上锅蒸30分钟，蒸好后取出晾凉备用。

二、用手碾压粉粉过筛，因为蒸过后粉粉会结块，我拿的手持杯状的粉筛筛的，都还比较粗。我自己忘记拍图了，偷张图来应应景

三、黄油隔水融化，或者微波炉叮2分钟；把细砂糖倒进黄油中搅拌至融化

四、把3步骤的黄油倒入过了筛的粉粉中，用力捏啊捏啊，捏成每个大小28克左右的小圆球

五、取一小块红豆沙包在4步骤的小圆球中，如果粉粉散的话，用手多握一会儿，油出来了就好操作了

六、然后把包了馅儿的绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实

七、放到盘子里压一下，好看的绿豆糕就做好啦~

八、大家可以做点儿蔓越莓、葡萄干儿馅儿什么的，自由发挥啦

九、成品图~由左至右是原味、葡萄干、蔓越莓、红豆沙

心食神小贴士：