胡萝卜炒羊肉

胡萝卜炒羊肉的做法
2013-09-10 发自 心食神 浏览: 标签:

胡萝卜炒羊肉的简介:

清甜可口营养丰富

胡萝卜炒羊肉的用料:

羊肉一盒胡萝卜五根
若干片料酒
酱油味淋
香菜
大葱

教您胡萝卜炒羊肉的家常做法,怎么做胡萝卜炒羊肉好吃

一、羊肉块放进凉水里煮直到沸腾煮出血水

二、捞出羊肉倒入新的凉水中加入姜片重新煮沸腾后转小火煮大约30分钟直到羊肉熟透

三、大火锅里到油放入姜片葱胡萝卜片(块)炒香

四、倒入煮熟的羊肉翻炒加一勺羊肉汤加入料酒盐酱油适量

五、出锅撒上香菜叶/末即可

心食神小贴士:

煮羊肉的时间视羊肉大小而定  最好用羊腿肉
英国的羊肉没有膻味  国内的可适量多加姜 料酒 葱 如果不喜欢那味道的话

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