豌豆黄
豌豆黄的用料：
| 绿豆500g | 细砂糖150g |
| 水1500ml |
教您豌豆黄的家常做法，怎么做豌豆黄好吃
一、绿豆泡水一夜，去皮
二、绿豆焖煮至酥烂，入料理机打1min
三、过滤绿豆沙（少量水在滤网下，可帮助洗沙）
四、绿豆沙煮滚，加入细砂糖，转中小火，慢慢蒸掉水份
五、炒至豆沙在锅里堆起不滑落，散发豆香即可（小心蒸发的水份爆到手上）
六、容器刷油，装入豆沙铺平，冷藏一晚
七、切块，直接食用，或点上糖桂花
| 绿豆500g | 细砂糖150g |
| 水1500ml |
一、绿豆泡水一夜，去皮
二、绿豆焖煮至酥烂，入料理机打1min
三、过滤绿豆沙（少量水在滤网下，可帮助洗沙）
四、绿豆沙煮滚，加入细砂糖，转中小火，慢慢蒸掉水份
五、炒至豆沙在锅里堆起不滑落，散发豆香即可（小心蒸发的水份爆到手上）
六、容器刷油，装入豆沙铺平，冷藏一晚
七、切块，直接食用，或点上糖桂花
