雪梨百合粥
雪梨百合粥的简介:
这几天气温骤然下降,很不习惯,穿什么都觉得冷。有点冬天的味道了,猛然觉得这个秋季,好短。时间在不经意间从指间悄悄滑走,想抓住点什么,却什么都没抓住。与其感慨光阴的流逝,季节的变迁,不如把握好当下的每一天,以平和的心态迎接更美好的明天。秋季最容易引起口干舌燥﹑腹泻,所以这个时候应该做好养肺、养胃的工作。在这个寒冷干燥的季节,来碗热气腾腾的粥,是多么惬意的事情,而且喝粥也最养胃。今天给大家介绍一款适合秋季滋补的养生粥,雪梨百合粥。雪梨,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用,既可生吃,也可以蒸着吃,煮着吃,雪梨入粥也是秋季不错的选择。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的,百合性微寒;因此这粥中加入糯米来调和一下,糯米是温和型的,有很好健脾暖胃和补虚的作用。下面咱们一起来学习下这款粥的做法吧。
雪梨百合粥的用料:
糯米50克 | 雪梨1个 |
干百合1小把 | 冰糖1块 |
教您雪梨百合粥的家常做法,怎么做雪梨百合粥好吃
一、糯米淘洗干净,百合洗净,备用
二、梨洗净,切成小丁
三、锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮
四、水煮开后把糯米倒进去
五、用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟
六、把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)
心食神小贴士:
一、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。二、由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。