燕麦蔓越莓白巧克力饼干的简介：

家里买的蔓越莓附赠的方子，简单快手又美味~其实这款饼干还是比较健康的~蔓越莓就不说了，燕麦是粗纤维，饱腹减肥，加的糖也是红糖，所以热量不会太惊人，下午茶或午饭前饿了来一块儿也不会罪恶感太强~不过美国人的方子还是有点甜的，所以糖量可自行增减。

燕麦蔓越莓白巧克力饼干的用料：

黄油2/3杯（cup）	红糖2/3杯
鸡蛋2个	燕麦1.5杯
低粉1.5杯	小苏打1茶匙（tsp）
盐1/2茶匙	蔓越莓1又1/4杯
白巧克力碎2/3杯

教您燕麦蔓越莓白巧克力饼干的家常做法，怎么做燕麦蔓越莓白巧克力饼干好吃

一、黄油室温软化，用打蛋器将黄油和红糖一并打发至蓬松呈羽毛状，

二、在步骤1中加入鸡蛋，搅拌均匀，注意适度，不然会水油分离

三、在步骤3中加入燕麦，过筛的低粉，小苏打，和盐，搅拌均匀

四、在搅拌均匀的3中加入蔓越莓和白巧克力碎，搅拌均匀

五、用圆形的勺子帮助定型，均匀的摆放在烤盘上，注意饼干之间保持距离

六、烤箱预热180度，烤10-12分钟，或直至饼干表面变金黄

心食神小贴士：

一、 2/3杯的黄油的概念我个人也觉得很模糊，所以就照着量杯的高度模模糊糊的来了~反正味道不错，就是饼干干湿的差别，所以大家可以根据自己想要的口感掌握好量
二、 说实话这个糖的量看起来不多，但是饼干偏甜，因为巧克力和蔓越莓都比较甜，所以根据自家材料，糖量可以酌情增减
三、 燕麦不是袋装速溶甜燕麦，是需要加热或水煮的那种原味儿的，大家看清
四、 蔓越莓可以根据自己喜好更换成别的果干，包括巧克力也可以变成黑的或者不要，我后来还尝试了黑巧克力草莓干的，还额外加了可可粉，味道也不错的~大家尽情发挥想象。