糖醋翅中
糖醋翅中的用料：
| 翅中14个 | 葱 |
| 蒜 | 生抽 |
| 醋 | 糖 |
| 料酒 |
教您糖醋翅中的家常做法，怎么做糖醋翅中好吃
一、葱蒜切好备用
二、将翅身划上两刀
三、处理好的鸡翅下锅氽水
四、氽烫好的鸡翅捞出沥干水
五、锅内放入油加葱蒜爆香
六、放入鸡翅，稍微干煸，加入生抽，料酒，糖，醋，大半碗水
七、加盖煮至汤汁收干即可出锅
心食神小贴士：
给鸡翅划上几刀这样更易入味油不用倒太多，鸡翅本身含油量就挺高，稍微煎下色泽会更好看，
调料份量按个人口味适量添加，我做的是糖醋生抽按2：2：1的份量。
