青瓜培根卷

2013-09-09 发自心食神浏览：标签：烤箱

青瓜培根卷的用料：

一、青瓜去头尾，削皮洗净后，切成细长条。（长度保持略超出培根卷宽度即可）

二、在培根片上放两条青瓜、葱和红甜椒丝，然后卷起来，并用牙签固定

三、将培根卷放入烤箱的烤架上，200度上下火5分钟，换上火5分钟

四、装盘，可适当撒些黑椒粉提香，亦可配番茄酱

一、没有烤箱者，可用平底锅煎制。
二、由于培根本身就有咸味，所以勿需放盐。
三、烤架下最好铺上锡纸，方便清洗。

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