土豆炒鸡蛋
土豆炒鸡蛋的简介：
小时候在家，老妈总爱做这个，出门念书后，竟然发现很少有人这么搭配的炒菜，很好吃哟！之前自己住了很久，所以菜谱都是一人份呐！
土豆炒鸡蛋的用料：
| 土豆1个 | 鸡蛋2个 |
| 虾皮少许 | 盐看你的口味咯 |
| 酱油少许 |
教您土豆炒鸡蛋的家常做法，怎么做土豆炒鸡蛋好吃
一、土豆洗净，切丝，放在水里泡着
二、鸡蛋打碎到碗里，用筷子搅拌到均匀起泡
三、少许油，把鸡蛋倒进锅里，六分熟的时候捞出，放回碗里。
四、再放少许油，仍一点虾皮炸锅
五、把土豆丝扔进锅里炒上三分钟。放进一点水，防止土豆丝粘锅。
六、把刚才六分熟的鸡蛋放进锅里，一起炒，大约五分中，待土豆熟透即可，爱吃软土豆君的同学可以多翻炒一会儿。
七、当当当当~撒上点盐翻炒几下就可以出锅袅
