西芹炒猪肚的简介：

对猪肚无爱，但爸爸喜欢吃。

西芹炒猪肚的用料：

教您西芹炒猪肚的家常做法，怎么做西芹炒猪肚好吃

一、猪肚洗净，锅内放水烧开，将猪肚汆一下。

二、把猪肚倒进高压锅，开大火直到高压锅发出“piupiu…”声响为止，然后改小火再焖几分钟（喜欢烂点儿就多焖一会儿，我焖了10分钟）。

三、将猪肚取出，切片。

四、西芹切段。

五、锅内加油，油温烧至八成热。把西芹倒入锅中烧至半熟后，放入猪肚一起煮熟。加入盐。

六、用生粉勾薄芡，加入味精翻炒几下即可。