荷包鸡翅
荷包鸡翅的用料:
鸡翅中 | 芦笋 |
彩椒 | 香菇 |
菠菜 | 法式黑椒腌料 |
蜂蜜水 |
教您荷包鸡翅的家常做法,怎么做荷包鸡翅好吃
一、鸡翅中在买的时候,让店家帮忙从中间剁开
二、翅中清洗干净,切面朝上,用力挤出中间的两根骨头!(双手配合,千万不要扎手)
三、将骨头拽出来,用小刀切去连着的筋,不要将鸡翅弄破哦
四、将所有的鸡翅脱骨完毕,扔去骨头不要
五、将鸡翅放盆中,加入腌料!腌制料的用量,每份包装上都写的很清楚,按照配比换算一下就可以!一般的腌料,超市有卖
六、腌好的鸡翅放冰箱冷藏腌制3到4个小时,充分入味
七、菠菜择洗干净,放沸水中焯一下!芦笋尖也放沸水中焯水!彩椒切粗条,香菇也切成粗条
八、腌好的鸡翅拿出来,每隔鸡翅中穿一根黄椒,一根红椒,一根香菇,一个芦笋尖
九、烤盘铺锡纸,放上做好的荷包鸡翅
十、烤箱预热200度!放中层上下火烤20分钟
十一、烤到还剩五分钟的时候,将烤盘拿出来,在鸡翅表面刷一层蜂蜜水!放入烤箱继续烤完
十二、菠菜控净水分,用两到三根菠菜卷成菠菜卷垫到盘子底部,上边摆烤好的荷包鸡翅即可