木耳蒸肉片
木耳蒸肉片的简介：
简单方便的懒人菜，健康无油，厨房打扫方便！【笑不过我做的比较清淡，重口味人士可以适当调整
木耳蒸肉片的用料：
| 五花肉或者上肉按需 | 黑木耳按需 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 料酒一匙 | 生抽按需 |
| 盐按需 | 生粉一匙 |
| 油少量，或不用 |
教您木耳蒸肉片的家常做法，怎么做木耳蒸肉片好吃
一、黑木耳温水发好备用
二、葱姜切成末，备用
三、花肉（上肉）切成片，放入葱姜末，放一匙生粉，倒少量料酒，按照口味调入生抽、盐、鸡精等，油可放可不放。混合均匀，腌制半小时。
四、将发好的黑木耳放入腌制好的肉片中，混合均匀，再次调味。装盘，覆上保鲜膜，膜上适量戳几个小孔。
五、放上蒸架，大火煮沸水，转中火继续蒸。二十分钟至半小时即可出锅。
