味噌烤鳕鱼
味噌烤鳕鱼的简介：
正宗日本风味
味噌烤鳕鱼的用料：
| 鳕鱼10几片 | 清酒2-3勺 |
| 味噌2大勺 | 糖喜欢甜一点就放一大勺吧 |
教您味噌烤鳕鱼的家常做法，怎么做味噌烤鳕鱼好吃
一、鳕鱼切片洗净，大概2cm厚
二、清酒，味噌，糖混合拌匀，加入鳕鱼片腌制2小时以上，中间最好翻一翻，做几下马杀鸡什么的
三、烤箱预热450华氏或230摄氏度，把鳕鱼一片片架在烤架上烤大概15-20分钟，至表面泛黄即可。一般熟了鱼肉都会出现纹理分裂。
心食神小贴士：
一出烤箱马上装盘，不然皮会粘住，肉会散掉。烤的时间根据鱼肉厚度和烤箱力度决定，基本上看到鱼肉分裂，味噌微微焦黄就可以了。
