糟鸡胗
糟鸡胗的用料：
| 鸡胗 | 糟卤 |
| 姜 | 桂皮 |
| 花椒 | 肉蔻 |
| 八角 |
教您糟鸡胗的家常做法，怎么做糟鸡胗好吃
一、将鸡胗洗净。将桂皮、花椒、豆蔻和姜片、八角放入纱包中
二、锅中接足量凉水，放入香料包和鸡胗，用中火煮开锅后转小火煮大约10分钟，总之鸡胗熟了但是又不要煮太老
三、将鸡胗过凉水或者自然放凉
四、将放凉的鸡胗切片后,泡入糟卤中，存于冰箱过夜后即可使用
五、很好的下酒小菜，虽然胆固醇有点高，但是偶尔一次倒也无妨
| 鸡胗 | 糟卤 |
| 姜 | 桂皮 |
| 花椒 | 肉蔻 |
| 八角 |
一、将鸡胗洗净。将桂皮、花椒、豆蔻和姜片、八角放入纱包中
二、锅中接足量凉水，放入香料包和鸡胗，用中火煮开锅后转小火煮大约10分钟，总之鸡胗熟了但是又不要煮太老
三、将鸡胗过凉水或者自然放凉
四、将放凉的鸡胗切片后,泡入糟卤中，存于冰箱过夜后即可使用
五、很好的下酒小菜，虽然胆固醇有点高，但是偶尔一次倒也无妨
