小白菜滚鸡汤

小白菜滚鸡汤的做法
2013-09-07 发自 心食神 浏览: 标签:

小白菜滚鸡汤的简介:

这段时间夫君特爱吃小白菜,清炒就不喜欢,而用来滚汤就大爱啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,不过钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

小白菜滚鸡汤的用料:

浓缩鸡汤罐头小白菜
橄榄清水

教您小白菜滚鸡汤的家常做法,怎么做小白菜滚鸡汤好吃

一、食材:小白菜和罐头浓缩鸡汤。

二、将小白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。

三、打开罐头。

四、将整罐浓缩鸡汤倒入煮锅中。

五、加入适量的清水。

六、盖锅盖,大火烧开。

七、揭盖,倒入适量的橄榄油。

八、放入小白菜。

九、盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

十、揭盖,即可关火。

心食神小贴士:

小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。

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