菲力牛排
菲力牛排的简介：
转自美食杰
菲力牛排的用料：
| 白蘑菇3个 | 圣女果2个 |
| 黄瓜1根 | 生菜半棵 |
| 通心粉50克 | 鸡蛋1个 |
| 盐1/2茶匙 | 黑胡椒汁适量 |
| 番茄沙司适量 | 橄榄油少许 |
教您菲力牛排的家常做法，怎么做菲力牛排好吃
一、冻牛排取出回温至软，放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝
二、煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用
三、平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上
四、将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀口蘑和酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的可以不翻面
五、将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上口蘑，生菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司，即可
