芥末酱油巴菲

芥末酱油巴菲的做法
2013-09-07 发自 心食神 浏览: 标签:

芥末酱油巴菲的简介:

丫杈又淘气了~!!其实是做奶油冰淇淋的时候临时的改变~略略的酱油咸味很好次!冰的芥末也没有很刺鼻~只有在咽下去的时候感觉到芥末的威力!!芥末多放点会冷出一身冷汗的!

芥末酱油巴菲的用料:

奶油200ml蛋黄2个
香草精1勺砂糖60g
牛奶50ml青芥末酱根据个人喜好随意添加
日式酱油根据个人喜好随意添加玉米淀粉1勺

教您芥末酱油巴菲的家常做法,怎么做芥末酱油巴菲好吃

一、蛋黄、糖、牛奶、玉米淀粉隔热水搅拌到粘稠(玉米淀粉熟)后放到冰水里冷却~

二、淡奶油加少许糖打发到7分,慕斯样?

三、1、2混合,加入香草精......

四、放入冰淇淋机搅拌.....

五、没有冰淇淋机就放入一个容器里,放冰箱内冷冻......2小时后取出~

六、放入适量芥末酱和日式酱油搅拌~

七、再冻2小时就好了~

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